Le vin n’est plus une affaire d’hommes

Surprise dans le monde du vin : le meilleur vigneron de l’année 2011 est une femme !

Étonnant ? Pas tant que cela. Les femmes s’intéressent de plus en plus au vin, qu’elles soient vigneronnes, sommelières, acheteuses ou simples consommatrices. Retour sur leur ancrage dans le secteur.

Le vin n’est plus réservé uniquement aux hommes

Alors qu’une longue tradition unit l’homme et le vin (cf notre article « Les femmes et le vin »), la femme, quant à elle, a souvent été tenue à l’écart de sa consommation et de sa fabrication. L’ivresse féminine, jugée vulgaire, était proscrite. Elle était l’apanage des filles de mauvaise vie. Pourtant, dans son livre Les Femmes & L’Amour du Vin (Féret, 2009), l’universitaire Ségolène Lefèvre révèle que dans l’Antiquité, les femmes de Babylone participaient aux libations et les reines pouvaient même boire du vin. Une situation opposée à Athènes, où les femmes n’avaient pas le statut de citoyenne et où leur présence dans un banquet faisait scandale.

Aujourd’hui, la donne a changé. Les femmes sont devenues des consommatrices mais aussi une cible économique non négligeable : 70% des achats de vin en France sont effectués par des femmes.
Plusieurs évènements ont d’ailleurs pris en compte l’investissement des femmes dans ce domaine. En 2007, Didier Martin crée le concours Féminalise. Des femmes professionnelles et œnologues se réunissent une fois par an à Beaune pour élire les meilleurs vins. Les médailles d’or, d’argent et de bronze décernés sont un gage de qualité, mais  « c’est surtout la garantie d’avoir un vin qui a plu à des femmes et qui ne demande qu’à séduire des hommes » annonce le concours. Le concours international Femmes et Vins du monde a lui aussi été lancé en 2007. Les compétiteurs sont des femmes et des hommes mais comme pour les Féminalise, le jury est exclusivement féminin. Deux concours dont les médailles décernées guident les décisions d’achat par les femmes mais mettent surtout en lumière le rôle des femmes dans le monde du vin.

Une profession qui se féminise

Le vin a longtemps été considéré comme le bastion des hommes. Les femmes étaient tenues éloignées des chais car on disait qu’elles faisaient tourner le vin au vinaigre. Aujourd’hui, de plus en plus de femmes ébranlent le dicton populaire et se lancent dans la profession. En 2011, Christine Vernayle est même élue meilleur vigneronne de l’année 2011 par le guide des vins de France Bettane et Desseauve, raflant cinq étoiles au passage. Un réel changement dans un secteur habituellement masculin. La passion du breuvage de Bacchus devient une passion tout aussi féminine. Le cercle des « Femmes de vin » rassemble ainsi une centaine de vigneronnes des quatre coins de la France mais aussi des dégustatrices avisées. Leur but ? Faire partager leur « goût du vin ». A Paris, « l’Ecole des Femmes du Vin » a été créée en 2005 afin de faire découvrir le vin et de fournir des repères de dégustation. Car 43% des consommateurs réguliers sont des femmes selon une étude TNS-Sofres pour le courtier 1855 publiée en 2010.

Une source de convivialité

Outre-Atlantique, la passion du vin se vit sans complexe sur le site  « momswhoneedwine » (les mamans ont besoin de vin), où des mères de famille partagent leur dernière découverte du moment. Elles y revendiquent avec humour leur intérêt pour le breuvage qui les fait tenir à l’issu d’une journée marathon avec les enfants. C’est aussi l’occasion pour elle d’échanger plus généralement sur d’autres sujets. Car le vin favorise la convivialité pour 69.7% des femmes, d’après l’enquête Vinexpo de 2011 réalisée sur le web auprès de 10 500 femmes de 5 pays (France, Royaume-Uni, Hong Kong, Allemagne et Etats-Unis). L’étude montre aussi que consommer du vin est un art de vivre pour 28.6% des françaises, qui se veut élégant pour 25.5% et naturel pour 44.5%. Le vin est donc une source de convivialité qui se vit désormais au féminin.

Sabrina Bouarour

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